Training Allergenenbeheersing in de productie

Elke medewerker in de AGF productie heeft invloed op het beheersen van allergenen. In deze training leer je veilig omgaan met allergenen op de werkvloer. Er wordt uitgelegd wat allergenen zijn, aan welke allergenen er aandacht besteed moet worden en hoe er moet worden omgegaan met allergenen. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan de wetgeving en certificering gerelateerd aan allergenen.

Inhoud

  • Introductie voedselveiligheid en allergenen
  • 14 allergenen
  • Intoleranties
  • Wetgeving en certificering
  • Etikettering
  • Basisvoorwaardenprogramma
  • Omgaan met allergenen (persoonlijke hygiëne, bedrijfsinrichting, kruisbesmetting, receptuurbeheer, verpakking)
  • Allergenenclaims

Data, locatie en tijd:

De training vindt plaats op:

  • ntb
  • Locatie: Horaplantsoen 20 in Ede
  • Tijd: 13.00 - 16.30 uur

AVN geeft 50% korting op de investering:

Deze training bieden we AVN-leden normaal gesproken aan voor € 139,- (ex. BTW) per deelnemer. Niet-leden betalen €169,- (ex. BTW) per deelnemer.
Dankzij subsidie van de overheid kunnen we de training in 2022 aanbieden met 50% korting en betaal je als AVN-lid nog maar € 69,50 (ex. BTW) per deelnemer!

Bij minimaal 8 deelnemers gaat de training door. Bij minimaal 8 deelnemers kan de training ook op locatie worden aangeboden.

Wil je ook een training volgen? Vul dan onderstaand formulier in.

Meer informatie?

Wil je meer informatie, neem dan contact op met Normec Foodcare (Trainingen), telefoon 0418 – 575 859 of stuur een mail aan info@avn.nu.

Bij laat afmelden (binnen 2 dagen voor start van de training) , of het niet verschijnen op de training zonder urgente reden, zijn we genoodzaakt een tegemoetkoming van 50% van de waarde van de training in rekening te brengen. Dit is omdat we de kosten van deelname dan niet meer onder kunnen brengen bij de subsidievertrekker.

Aanmelden Training Allergenenbeheersing in de productie

AVN Trainingsprogramma

AVN Trainingsprogramma

Het AVN Trainingsprogramma wordt mede mogelijk gemaakt door Sociaal Fonds Detailhandel in Aardappelen, Groenten en Fruit