AVN Inspiratie
AVN organiseert regelmatig, waar kan in samenwerking met partners, interessante vakmatige events om je te inspireren en je zo op de hoogte te brengen van de laatste trends en om je de nieuwste kneepjes van het vak te leren.
Omdat er door corona geen fysieke vakbijeenkomsten konden worden georganiseerd, zijn we op zoek gegaan naar (digitale) alternatieven. Het Livestream Event is een eerste vorm, bedoeld om groentespecialisten en medewerkers te voorzien van de nodige inspiratie.
AVN Inspiratiesessies
‘Ver(s)bijzonderen’
In het woordenboek staat het volgende: Specialiseren = 1) In rubrieken splitsen 2) Toespitsen 3) verbijzonderen
verbijzonderen = verbijzonderen werkw. Uitspraak: [vərbi`zɔndərə(n)] Verbuigingen: verbijzonderde (verl.tijd enkelv.) Verbuigingen: heeft verbijzonderd (volt.deelw.) tot iets bijzonders worden of maken...
De producten die de groente- en fruitspecialist verkoopt, zijn speciaal. Hij is een specialist, dus het is bijvoorbeeld niet zomaar een ‘gewone’ bloemkool, maar altijd een bijzondere in zijn soort, afkomst, versheid, kwaliteit en/of smaak. Deze onbewerkte versproducten kan hij dus ook verder ‘ver(s)bijzonderen’ tot samengestelde producten als maaltijden en salades. Kortom: het is de groente- en fruitspecialist die van ‘op het oog 'gewone' versproducten’ in staat is iets bijzonders te maken!
Op 10 november 2021 vond het AVN-even 'Feestelijk Ver(s)bijzonderen - inspiratie voor de feestdagen plaats. Het event kan je terugkijken in de video op deze pagina.
Op woensdag 8 juni 2022 organiseert AVN weer een inspiratie-event met het thema: 'Zomers Ver(s)bijzonderen - inspiratie voor gezond ondernemen.
De inspiratiesessies worden mede mogelijk gemaakt door de Vrienden van AVN
