Stijging spoedsluitingen door NVWA: 6 tips
In 2025 heeft de NVWA 75 spoedsluitingen uitgevoerd bij voedselbedrijven vanwege ernstige plaagdierenoverlast. In 2024 waren dit er slechts 57. Het gaat vooral om muizen, maar ook ratten en kakkerlakken. De meeste sluitingen vonden plaats in de Randstad, waaronder 7 in Den Haag.
Waarom belangrijk voor ambachtelijke bedrijven?
- Plaagdieren dragen bacteriën en ziektes die via uitwerpselen voedsel kunnen besmetten.
- Bij ernstige overlast kan de NVWA je bedrijf direct sluiten.
- Heropening is pas mogelijk na grondige reiniging en effectieve bestrijdingsmaatregelen.
Praktische tips:
- Werk volgens de Hygiënecode voor de AGF Detailhandel.
- Voorkomen is beter dan bestrijden
- Houd de werkruimte schoon en vrij van voedselresten.
- Sluit afvalcontainers goed af en voer afval regelmatig af.
- Controleer regelmatig op sporen
- Let op uitwerpselen, knaagschade en nestmateriaal.
- Voer een wekelijkse inspectie uit, vooral in opslagruimtes.
- Dicht alle toegangswegen
- Controleer kieren, gaten en deuren.
- Plaats borstelstrips en gebruik fijnmazig gaas waar nodig.
- Werk samen met professionals
- Schakel een erkende plaagdierbestrijder in bij signalen van overlast.
- Vraag om een preventieplan en periodieke controles.
- Last van muizen?
- Check www.nvwa.nl/muizen.
- Hier staat een checklist om te controleren of uw bedrijf voldoet aan de eisen.
AVN is je graag van dienst!
Wil je hulp bij je hygiënebeleid? AVN is je samen met haar partners (waaronder Normec Foodcare) graag van dienst. Neem bij vragen contact met ons op.
Bron: NVWA